Ngày 12 tháng 4 năm 2022, Ủy ban châu Âu đã ban hành quy định số 2022/617, thay thế quy định 1881/2006 về dư lượng tối đa của thủy ngân trong thủy sản và muối. Theo đó, dư lượng thủy ngân có trong thủy sản dao động từ 0,3 đến 1μg/kg, tùy loại sản phẩm.… Đọc tiếp EU ban hành ngưỡng dư lượng thủy ngân mới trong thủy sản và muối